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Stabtomate “Auriga” Bio Demeter

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Die alte Stabtomaten-Sorte “Auriga” kann im Freiland kultiviert werden und zeichnet sich durch ihren niedrigen Säuregehalt und ihre tieforangefarbig, wundervoll schmeckenden Früchte aus. Durch ihren süß fruchtigen Geschmack eignen sie sich vielfältig für die Küche, sowie für den rohen Verzehr auf Broten und in Salaten. Die Früchte sind rund und platzfest, weshalb sie auch für den nicht geschützten Anbau geeignet sind.

Idealerweise werden Tomaten im Gewächshaus oder unter Folie angebaut. Manche Sorten eignen sich auch für den Freilandanbau. Sie benötigen viel Sonne und Wärme und der Boden sollte tiefgründig und humos sein. Bei gleichmäßiger Bodenfeuchte fühlen sich Tomaten besonders wohl. Basilikum in der Mischkultur schützt die Pflanzen und Kohl profitiert von einer Pflanzung neben Tomaten.

Voranzucht: Mitte Feburar bis Mitte April
Pflanzung im Freiland: Mitte Mai bis Mitte Juni
Ernte: Mitte Juli bis Ende September
Tausendkorngewicht (TKG):  2,58g
Portionsinhalt: 30 Korn

Die Firma ReinSaat (Bio-Kontrollnummer: AT-BIO-301) aus Österreich vemehrt seit 1998 samenfeste Sorten für den professionellen und den privaten Gebrauch. Bei der Vermehrung werden keine Hybride oder gentechnisch manipuliertes Saatgut eingesetzt. Durch die Demeter Zertifzierung unterliegen sie strengen Richtlinien. Bei der Züchtung wird ein hoher Wert auf Qualität gelegt, das zeigt sich in Aroma, Aussehen und Geschmack. Außerdem setzen sie sich für die Erhaltung von alten Sorten ein.

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