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Petersilie “Grüne Perle” Bio

2,17 

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Artikelnummer: 600067 Kategorien: ,

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Die Petersilie-Sorte “Grüne Perle” zeichnet sich dadurch aus, dass eine Ernte nach der Überwinterung möglich ist. Die dichtgefüllten Blattpolster formen sich schon beim Schossen und kann dadurch weiter geernet werden, bis die neu ausgeäten Pflanzen einen Ertrag bringen. Generell spricht man hier von einer äußerst ertragreichen Sorte, die sich hervorragend für den Freiland-Anbau eignet. Die schweren, dunkelgrünen und feingekrauselten Blattpolster haben einen leicht würzigen Geschmack und eignen sich besonders gut zum Dekorieren von Gerichten.

Petersilie gedeiht am besten auf humosen und gut gemulchten Böden, ohne zu sehr feucht gehalten zu werden, da die Pflanzen empflindlich auf Staunässe und Bodenverdichtung reagieren. Es sollte vermieden werden, unterschiedliche Petersilien-Sorten auf einem Standort anzubauen oder gemeinsam mit Doldenblütlern, wie z.B. Möhren.

Aussaat/Pflanzung im Freiland: Anfang März bis Mitte Juli
Ernte: Anfang April bis Ende Oktober
Tausendkorngewicht (TKG): 1,31g
Portionsinhalt:3g

Die Firma ReinSaat (Bio-Kontrollnummer: AT-BIO-301) aus Österreich vemehrt seit 1998 samenfeste Sorten für den professionellen und den privaten Gebrauch. Bei der Vermehrung werden keine Hybride oder gentechnisch manipuliertes Saatgut eingesetzt. Durch die Demeter Zertifzierung unterliegen sie strengen Richtlinien. Bei der Züchtung wird ein hoher Wert auf Qualität gelegt, das zeigt sich in Aroma, Aussehen und Geschmack. Außerdem setzen sie sich für die Erhaltung von alten Sorten ein.

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