Kohlrabi “Superschmelz” Bio Demeter

3,10 

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Artikelnummer: 600033 Kategorien: ,

Die Sorte “Superschmelz” ist ein weißer bis hellgrüner Riesenkohlrabi (8 bis 10kg schwer!), der trotz seiner Größe einen butterzarten und aromatischen Geschmack aufweist und nicht holzig wird. Bei einer Aussaat im März kann man problemlos bis zu 4kg schwere Knollen ernten, bei einer Aussaat Anfang Juni immernoch etwa 1 bis 1,5kg schwere Knollen. Deshalb kann er ganzjährig angebaut werden und ist besonders gut geeignet für Mischkulturen!

Als Herbstkohlrabi ist er auch für eine Lagerung bis ins Folgejahr geeignet.

Wie im biologischen Anbau üblich, wird die Pflanzung in einer Mischkultur empfohlen, um Schädlinge fern zu halten und die Verbreitung von Krankheiten zu vermeiden.

Es handelt sich um eine samenfeste Sorte. Gerade bei den Kohlgewächsen wird eine Vielzahl an hybriden Sorten gehandelt, deshalb ist es für den biologischen Anbau wichtig, darauf zu achten, dass die Samen der jeweiligen Sorten nicht durch die umstrittene Methode der Zellfusion gezüchtet wurden.

Aussaat im Freiland: Anfang März bis Ende Juni
Ernte: Anfang Juli bis Ende Oktober
Tausendkorngewicht (TKG): 3,14g
Portionsinhalt: für ca. 80-100 Pflanzen

Die Firma ReinSaat aus Österreich vemehrt seit 1998 samenfeste Sorten für den professionellen und den privaten Gebrauch. Bei der Vermehrung werden keine Hybride oder gentechnisch manipuliertes Saatgut eingesetzt. Durch die Demeter Zertifzierung unterliegen sie strengen Richtlinien. Bei der Züchtung wird ein hoher Wert auf Qualität gelegt, das zeigt sich in Aroma, Aussehen und Geschmack. Außerdem setzen sie sich für die Erhaltung von alten Sorten ein.